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FOOD AND BEVERAGE MANAGER

Societa: Manpower S.r.l.
Sede di lavoro: Regione Puglia - Foggia città

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Luogo di lavoro:Foggia

Disponibilità:Assunzione diretta

Tipologia:Full Time

Codice annuncio:500199196

Nome filiale:FOGGIA Trieste

Numero di candidati ricercati:1

Azienda: Azienda operante nel settore GDO-vend. al dettaglio ricerca

Il/La candidato/a ideale ha esperienza nella direzione in autonomia di ristoranti di tipo commerciale e/o ristorazione veloce. Avrà la piena responsabilità del Risultato Economico della Business Unit si occuperà di:

- collaborare alla definizione degli obiettivi e delle strategie
- gestire il conto economico costi/ricavi dei locali
- definire il budget di spesa
- selezionare il personale, organizzare il lavoro, assegnare i tempi e indicare le modalità di lavorazione
- redigere i menù assieme al personale di cucina ed organizzare i reparti
- controllare lo stoccaggio delle merci
- selezionare e controllare i fornitori delle materie prime per la produzione
- controllare l'igiene dei locali, delle attrezzature da cucina, degli impianti destinati alla preparazione e alla conservazione di cibi e bevande
- sovrintendere ai piani di sanificazione dei locali
- verificare la soddisfazione della clientela

Il candidato ricercato è preferibilmente un laureato in economia con master nel Food & Beverage Management ed esperienza almeno quinquennale in ruolo analogo o strettamente affine. Necessarie doti di leadership e imprenditorialità forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento di risultati sfidanti e completa disponibilità ad orari di lavoro flessibili.

Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.

Codice annuncio: NT000EFB1E

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Sede di lavoro: Regione Puglia - Foggia città

Telefono e informazioni


- Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L. 903/77). I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del D. lgs. sulla Privacy (n° 196/03) al trattamento dei dati personali.
- La società che pubblica questo annuncio si impegna, laddove richiesto, ai sensi dell'articolo 13 del d.lgs. 196/2003, a trattare i dati personali forniti in sede di invio della candidatura, unicamente per la gestione delle procedure di selezione del personale da parte della società stessa, anche tramite l'utilizzo di procedure informatizzate, nei modi e nei limiti necessari per perseguire le predette finalità.
- A chi risponderà è chiaramente riconosciuto anche il diritto, di cui all'articolo 7 del citato d.lgs., di accedere ai propri dati personali, di chiederne la rettifica, l'aggiornamento e la cancellazione, nonché di opporsi al loro trattamento per motivi legittimi, rivolgendo le richieste al riferimento citato nell’annuncio o, in mancanza di esso direttamente alla società, che ha pubblicato la ricerca, quale referente per il trattamento dei dati forniti.
- In osservanza del DLGS 216/03 del 2003 e del DLGS 276/03 del 2003 questo annuncio è rivolto ai candidati di tutte le età. Se sono state inserite nell'annuncio indicazioni circa l'età dei candidati, che non siano dettate da cause di forza maggiore, sono da considerare un errore per cui non è necessario tenerne conto. In questa eventualità è sufficiente segnalare la cosa al sito per ottenere una pronta correzione.



Cambiolavoro S.r.l. - Milano - Italia
P.IVA e Codice Fiscale: 13282090151



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